HACCP

Regolamento (CE) n. 1019/2008

Regolamento (CE) n. 1019/2008

Regolamento (CE) n. 1019/2008 della Commissione, del 17 ottobre 2008, che modifica l’allegato II del regolamento (CE) n. 852/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio sull’igiene dei prodotti alimentari (Testo rilevante ai fini del SEE)

GU L 277 del 18.10.2008

Collegati

Rettifica del regolamento (UE) 2018/848 | 11.01.2021

Rettifica del regolamento (UE) 2018/848 | 11.01.2021

Rettifica del regolamento (UE) 2018/848 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 30 maggio 2018, relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici e che abroga il regolamento (CE) n. 834/2007 del Consiglio

GU L 7/53 dell'11 gennaio 2021

____

1) Pagina 37, articolo 30, paragrafo 5, lettere b) e c),
anziché:
«b) soltanto nell’elenco degli ingredienti, purché:
i) meno del 95 % degli ingredienti agricoli del prodotto in peso sia biologico, e a condizione che tali [...]

Regolamento delegato (UE) 2020/2146

Regolamento delegato UE 2020 2146

Regolamento delegato (UE) 2020/2146

Regolamento delegato (UE) 2020/2146 della Commissione del 24 settembre 2020 che integra il regolamento (UE) 2018/848 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le norme eccezionali di produzione applicabili alla produzione biologica.

C/2020/2990

GU L 428/5 del 18.12.2020

Entrata in vigore: 07.1.2021

Applicazione: a decorrere dal 1° gennaio 2022

______

Articolo 1 Riconoscimento delle circostanze calamitose

1. Ai fini delle norme eccezionali di produzione di cui all’articolo 22, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2018/848, affinché una [...]

D.Lgs. 10 maggio 2004 n. 149

D.Lgs. 10 maggio 2004 n. 149 

Attuazione delle direttive 2001/102/CE, 2002/32/CE, 2003/57/CE e 2003/100/CE, relative alle sostanze ed ai prodotti indesiderabili nell'alimentazione degli animali. 

(GU n.139 del 16-06-2004)

Entrata in vigore del provvedimento: 16/6/2004

In allegato:
- Testo nativo
- Testo consolidato 12.2020

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Regolamento (UE) 2015/1905

Regolamento (UE) 2015/1905

Regolamento (UE) 2015/1905 della Commissione, del 22 ottobre 2015, che modifica l'allegato II del regolamento (CE) n. 183/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i test per la diossina di oli, grassi e prodotti da essi derivati.

(GU L 278 del 23.10.2015)

Collegati

Direttiva 2002/32/CE

Direttiva 2002/32/CE

Direttiva 2002/32/CE del Parlamento europeo e del Consiglio, del 7 maggio 2002, relativa alle sostanze indesiderabili nell'alimentazione degli animali - Dichiarazione del Consiglio

(GU L 140 del 30.5.2002)

Attuata con il: D.Lgs. 10 maggio 2004 n. 149

In allegato:
- Testo nativo
- Testo consolidato 11.2019

Collegati

Regolamento (CE) n. 1831/2003

Regolamento (CE) n. 1831/2003

Regolamento (CE) n. 1831/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 22 settembre 2003, sugli additivi destinati all'alimentazione animale

(GU L 268 del 18.10.2003)

In allegato:
- Testo nativo
- Testo consolidato con le modifiche apportate dagli atti:

Regolamento (CE) n. 378/2005 della Commissione del 4 marzo 2005 (GU L 59/8 del 5.3.2005)
Regolamento (CE) n. 386/2009 della Commissione del 12 maggio 2009 (GU L 118/66 del 13.5.2009)
Regolamento (CE) n. 596/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio [...]

Regolamento (CE) n. 2065/2003

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Regolamento (CE) n. 2065/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 10 novembre 2003, relativo agli aromatizzanti di affumicatura utilizzati o destinati ad essere utilizzati nei o sui prodotti alimentari

(GU L 309 del 26.11.2003)

In allegato:
- Testo nativo
- Testo consolidato 07.2019 con le modifiche apportate dagli atti:

Regolamento (CE) n. 596/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio del 18 giugno 2009 (GU L 188 14 18.7.2009)
Regolamento (UE) 2019/1243 del Parlamento europeo e del Consiglio [...]

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GU L 106 del 17.4.2001
_______

In allegato:
- Testo nativo
- Testo consolidato 2021 con le modifiche apportate dagli atti:

REGOLAMENTO (CE) N. 1829/2003 DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 22 settembre 2003 (GU L 268/1 del 18.10.2003)
REGOLAMENTO (CE) N. 1830/2003 DEL PARLAMENTO EUROPEO E [...]

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Per far fronte alle continue richieste di informazioni sulle caratteristiche degli acciai inossidabili, il Centro Inox ha sentito la necessità di raccogliere in un’unica brochure alcune tabelle tecniche relative ad un centinaio di acciai inossidabili. Le tabelle raccolte sono:

- Caratteristiche fisiche degli acciai inossidabili: sono state scelte le principali caratteristiche fisiche quali ad esempio la densità , il modulo di elasticità, il coefficiente di dilatazione termica, ecc. e ne sono stati riportati i [...]

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Il controllo ufficiale degli alimenti e delle bevande, di cui al Regolamento (CE) 882/2004 del 29 aprile 2004 ha la finalità di verificare e garantire la conformità dei prodotti in questione alle disposizioni legislative dirette a prevenire i rischi per la salute pubblica, a proteggere gli interessi dei consumatori e ad assicurare la lealtà delle transazioni commerciali.

Il controllo ufficiale è relativo sia ai prodotti italiani [...]

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Il Piano nazionale di controllo ufficiale sulla presenza di organismi geneticamente modificati (OGM) negli alimenti rappresenta la realizzazione di una pianificazione unitaria e armonizzata dei controlli per questo specifico settore sia sul territorio che all’importazione.

Ciò in applicazione dei due Regolamenti quadro (CE) nn. 1829/20031830/2003 e del regolamento (UE) /2017/625, in quanto il Piano è parte integrante del Piano di controllo nazionale pluriennale (PCNP) previsto [...]

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della Commissione del 9 giugno 2020 che modifica l’allegato del regolamento (UE) n. 231/2012 che stabilisce le specifiche degli additivi alimentari elencati negli allegati II e III del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le specifiche del fosfato tricalcico [E 341 (iii)]

GU

Entrate in vigore: 30.06.2020

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La Sezione 1 del Comitato nazionale per la sicurezza alimentare (CNSA) ha rivalutato la problematica già esaminata nel parere n. 19 del 3 maggio 2017: “Esposizione del consumatore all’alluminio derivante dal contatto alimentare...”, a seguito di una nuova richiesta di valutazione della sicurezza d'uso [...]

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Indicazioni e modalità applicative del regolamento (CE) n. 1760/2000 sull'etichettatura obbligatoria e su quella facoltativa delle carni bovine e dei prodotti a base di carni bovine.

(G.U.R.I. 16-11-2000, n. 268)

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Nuove indicazioni e modalita' applicative del Regolamento (CE) n. 1760/2000 per quanto riguarda il titolo II relativo all'etichettatura delle carni bovine e dei prodotti a base di carni bovine a seguito delle modifiche introdotte dal Regolamento (UE) n. 653/2014. (15A01720) 

(GU n.56 del 09-03-2015)

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Regolamento (CE) N. 1760/2000

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Regolamento (CE) n. 1760/2000 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 17 luglio 2000, che istituisce un sistema di identificazione e di registrazione dei bovini e relativo all'etichettatura delle carni bovine e dei prodotti a base di carni bovine, e che abroga il regolamento (CE) n. 820/97 del Consiglio

(GU L 204, 11.8.2000)

Testo allegato consolidato con le modifiche apportate da:

M1 - Regolamento (CE) n. 1791/2006 del Consiglio del 20 novembre 2006 (L 363 1 20.12.2006)
M2 [...]

Decisione 2008/654/CE

Decisione 2008/654/CE

Decisione 2008/654/CE della Commissione, del 24 luglio 2008, che stabilisce orientamenti per aiutare gli Stati membri a elaborare la relazione annuale sul piano di controllo nazionale pluriennale integrato unico previsto dal regolamento (CE) n. 882/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio [notificata con il numero C(2008) 3756].

GU L 214 del 9.8.2008

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Regolamento (UE) n. 231/2012 della Commissione, del 9 marzo 2012, che stabilisce le specifiche degli additivi alimentari elencati negli allegati II e III del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio Testo rilevante ai fini del SEE

GU L 83 del 22.3.2012

Entrata in vigore: 12 Novembre 2012

Esso si applica a decorrere dal 1° dicembre 2012

...

In allegato Testo consolidato al 23.10.2019 riservato Abbonati

Modificato da:
Regolamento (UE) n. 1050/2012 della Commissione dell’8 novembre 2012 L [...]

Regolamento (UE) n. 1130/2011

Regolamento (UE) n. 1130/2011

Regolamento (UE) n. 1130/2011 della Commissione, dell’ 11 novembre 2011 , che modifica l’allegato III del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo agli additivi alimentari istituendo un elenco dell’Unione degli additivi alimentari autorizzati negli additivi alimentari, negli enzimi alimentari, negli aromi alimentari e nei nutrienti.

GU L 295 del 12.11.2011

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Regolamento (UE) n.1129/2011

Regolamento (UE) n. 1129/2011 della Commissione, dell’ 11 novembre 2011, che modifica l'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio istituendo un elenco dell'Unione di additivi alimentari.

(GU L 295 del 12.11.2011)

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Decisione 2007/363/CE

Decisione 2007/363/CE

Decisione della Commissione, del 21 maggio 2007 , che stabilisce orientamenti per aiutare gli Stati membri a elaborare il piano di controllo nazionale pluriennale integrato unico previsto dal regolamento (CE) n. 882/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio [notificata con il numero C(2007) 2099].

(GU L 138 del 30.5.2007)

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Piano Nazionale Integrato

Piano Nazionale Integrato  PNI  2015 2019

Piano Nazionale Integrato (PNI) 2015-2019

Il Piano Nazionale Integrato è volto ad orientare i controlli ufficiali per la sicurezza alimentare e per la lotta alle frodi lungo l'intera filiera produttiva, in funzione dei rischi.

A tal fine, le attività di controllo sulle produzioni alimentari sono integrate con quelle relative ad altri ambiti strettamente correlati, quali sanità e benessere animale, alimentazione zootecnica, sanità delle piante e tutela dell'ambiente.

Il PNI 2015-2019 redatto dal Ministero della Salute in coordinamento con le altre [...]

Piano Nazionale additivi alimentari (AA) 2015 - 2018

Piano Nazionale additivi alimentari  AA  2015   2018

Piano Nazionale additivi alimentari (AA) 2015 - 2018

Il Piano Nazionale riguardante il controllo ufficiale degli additivi alimentari tal quali e nei prodotti alimentari per gli anni 2015-2018 (Piano nazionale di controllo degli additivi alimentari) è il frutto della collaborazione fra il Ministero della salute, l’Istituto Superiore di Sanità e le Autorità regionali e provinciali e che è parte integrante del Piano Nazionale Integrato (PNI).

Approvato dal Coordinamento interregionale, il Piano riguarda il controllo degli additivi alimentari come tali e il loro impiego negli [...]

Piano nazionale additivi 2015-2018 | Dati 2018

Piano nazionale additivi 2015-2018 relativa ai dati 2018

Il Ministero della Salute pubblica la Relazione al Piano nazionale additivi 2015-2018 relativa ai dati 2018.

Con il 2018 si conclude il primo ciclo di attività del “Piano Nazionale additivi alimentari (AA) 2015 – 2018” (Piano), la cui attuazione fornisce informazioni sulla verifica della conformità riguardante l’utilizzo degli AA nelle produzioni alimentari (Regolamento (CE) n. 1333/2008 e successive modifiche) e dati sul controllo dei requisiti di purezza degli stessi AA ai sensi del [...]

Regolamento (CE) 1830/2003

Regolamento (CE) 1830/2003

Regolamento (CE) n. 1830/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 22 settembre 2003, concernente la tracciabilità e l'etichettatura di organismi geneticamente modificati e la tracciabilità di alimenti e mangimi ottenuti da organismi geneticamente modificati, nonché recante modifica della direttiva 2001/18/CE

GU L 268 del 18.10.2003

Collegati

Regolamento (CE) 1829/2003

Regolamento (CE) 1829/2003

Regolamento (CE) n. 1829/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 22 settembre 2003, relativo agli alimenti e ai mangimi geneticamente modificati.

(GU L 268 del 18.10.2003)

Modificato da:
- M1 Regolamento (CE) n. 1981/2006 della Commissione del 22 dicembre 2006 (GU L 368 99 del 23.12.2006)
- M2 Regolamento (CE) n. 298/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio dell’11 marzo 2008 (GU L 97 64 del 9.4.2008)
- M3 Regolamento (UE) 2019/1381 del Parlamento europeo e del Consiglio del 20 giugno [...]

Regolamento delegato (UE) 2019/2125

Regolamento delegato UE 2019 2125

Regolamento delegato (UE) 2019/2125 

Regolamento delegato (UE) 2019/2125 della Commissione del 10 ottobre 2019 che integra il regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le norme relative all’esecuzione di controlli ufficiali specifici del materiale da imballaggio in legno, la notifica di alcune partite e le misure da adottare nei casi di non conformità

GU L 321/99 del 12.12.2019

Entrata in vigore: 01.01.2020

Esso si applica a decorrere dal 14 dicembre 2019.

...

Collegati:

Regolamento delegato (UE) 2019/2124

Regolamento delegato UE 2019 2124

Regolamento delegato (UE) 2019/2124

Regolamento delegato (UE) 2019/2124 della Commissione del 10 ottobre 2019 che integra il regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le norme per i controlli ufficiali delle partite di animali e merci in transito, trasbordo e successivo trasporto attraverso l’Unione, e che modifica i regolamenti (CE) n. 798/2008, (CE) n. 1251/2008, (CE) n. 119/2009, (UE) n. 206/2010, (UE) n. 605/2010, (UE) n. 142/2011, (UE) n. 28/2012 della Commissione, il regolamento di esecuzione (UE)

Regolamento delegato (UE) 2019/2123

Regolamento delegato (UE) 2019/2123 

Regolamento delegato (UE) 2019/2123 della Commissione del 10 ottobre 2019 che integra il regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le norme per i casi e le condizioni in cui i controlli di identità e i controlli fisici su alcune merci possono essere eseguiti presso i punti di controllo e i controlli documentali possono essere eseguiti a distanza dai posti di controllo frontalieri

GU L 321/64  del 12.12.2019

Entrata in vigore: 01.01.2020

Esso si [...]

Regolamento delegato (UE) 2019/2122

Regolamento delegato UE 2019 2122

Regolamento delegato (UE) 2019/2122

Regolamento delegato (UE) 2019/2122 della Commissione del 10 ottobre 2019 che integra il regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda alcune categorie di animali e merci esenti da controlli ufficiali ai posti di controllo frontalieri, i controlli specifici relativamente al bagaglio personale dei passeggeri e a piccole partite di merci spedite a persone fisiche, non destinate all’immissione in commercio, e che modifica il regolamento (UE) n. 142/2011 della Commissione

GU L 321/45 del 12.12.2019

Entrata [...]

Decreto 18 giugno 2019 n. 108

Decreto 18 giugno 2019 n  108

Decreto 18 giugno 2019 n. 108

Regolamento recante modifica degli allegati II, III, III B e IV del decreto legislativo 8 luglio 2003, n. 224, relativo all'attuazione della direttiva 2001/18/CE concernente l'emissione deliberata nell'ambiente di organismi geneticamente modificati, in conformita' alla direttiva (UE) 2018/350 della Commissione dell'8 marzo 2018. 

(GU Serie Generale n.235 del 07-10-2019)

Entrata in vigore del provvedimento: 22/10/2019

...

Art. 1.

1. Gli allegati II, III, III B e IV del decreto legislativo 8 luglio 2003, n. 224,

RASFF 2018 Annual Report

RASFF Annual report 2018

RASFF 2018 Annual Report

The Rapid Alert System for Food and Feed 

The 2018 RASFF annual reports (infograph) provides a profound insight into the activity of the RASFF in 2018. The data on the notifications by the EU countries are analysed and presented by country, type of food and type of hazard.

The RASFF was put in place to provide food and feed control authorities with an effective tool to exchange information about measures taken responding to serious risks detected [...]

Decreto 4 Aprile 1985

Decreto 4 Aprile 1985

Disciplina degli oggetti di ceramica destinati ad entrare in contatto con i prodotti alimentari

(GU n. 98 del 26/04/1985)
______

Modificato da:

Decreto 1° febbraio 2007

Collegati

Decreto 18 febbraio 1984

Decreto 18 febbraio 1984

Disciplina dei contenitori in banda stagnata saldati con lega stagno-piombo ed altri mezzi

(G.U. n. 76 del 16 marzo 1984)

Decreto integrato da D.M. 405 del 13/07/1995.

Decreto 1 giugno 1988 n. 243

Decreto 1 giugno 1988 n. 243 

Disciplina degli oggetti in banda cromata verniciata destinati a venire in contatto con gli alimenti.

(GU n.153 del 01-07-1988)

Decreto 13 luglio 1995 n. 405

Decreto 13 luglio 1995 n. 405 

Regolamento recante aggiornamento del decreto ministeriale 18 febbraio 1984 concernente la disciplina dei contenitori in banda stagnata saldati con lega stagno-piombo ed altri mezzi. 

(GU n.228 del 29-09-1995)

Collegati
D.M. 18/2/1984

Decreto 11 novembre 2013 n. 140

Decreto 11 novembre 2013 n. 140

Regolamento recante aggiornamento al decreto del Ministro della sanita' 21 marzo 1973 recante: "Disciplina igienica degli imballaggi, recipienti, utensili destinati a venire a contatto con le sostanze alimentari o con sostanze d'uso personale" limitatamente agli acciai inossidabili.

(GU n.294 del 16-12-2013)

Collegati
Decreto Ministeriale del 21 marzo 1973

Decreto 18.04.2007 n. 76

Decreto 18.04.2007 n. 76 | MOCA Alluminio

Regolamento recante la disciplina igienica dei materiali e degli oggetti di alluminio e di leghe di alluminio destinati a venire a contatto con gli alimenti.

(G.U. n. 141 del 20.06.2007)

...
Art. 8. Obblighi dei produttori

1. Le imprese che producono i materiali e gli oggetti di alluminio e di leghe di alluminio sono tenute a controllarne la rispondenza al presente regolamento e a dimostrare in ogni momento di aver adeguatamente provveduto ai controlli [...]

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