HACCP

Decreto 3 febbraio 2023

Decreto 3 febbraio 2023

Decreto 3 febbraio 2023

ID 18698 | 14.02.2023

Sistema nazionale di vigilanza sugli organismi di controllo e certificazione delle produzioni agroalimentari incaricati dal Ministero dell'agricoltura, della sovranita' alimentare e delle foreste.

(GU n.37 del 14.02.2023)

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Art. 1. Scopo e ambito di applicazione

1. Il presente decreto ministeriale, di seguito solo decreto, disciplina le modalità di coordinamento delle autorità competenti in materia di vigilanza a norma dell’art. 33, lettera a) , del regolamento (UE) 2017/625, allo scopo di assicurare uniformità ed efficacia dell’attività di vigilanza su tutto il territorio nazionale.

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Art. 3. Obiettivi dell’attività di vigilanza

1. La vigilanza ha lo scopo di verificare il possesso e il mantenimento dei requisiti normativi, organizzativi e gestionali previsti per il rilascio dell’autorizzazione a operare quali organismi di controllo e certificazione nonché di verificare l’efficacia e l’efficienza dei sistemi di controllo.
2. Le autorità competenti verificano attraverso audit che non ci siano carenze di requisiti e carenze nell’operato degli organismi di controllo e certificazione e, se queste carenze si sono verificate, che siano stati adottati idonei correttivi.
3. Nel rispetto dell’autonomia decisionale e degli ambiti territoriali e settoriali di competenza, le autorità competenti programmano, svolgono e monitorano l’attività di vigilanza assicurando il coordinamento e contribuiscono alla programmazione, allo svolgimento e al monitoraggio dell’attività di vigilanza partecipata.
4. Gli obiettivi annuali stabiliti nel programma nazionale di vigilanza sono rimodulati in ragione di sopravvenute circostanze che ne impediscono il raggiungimento.

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