Check list Igiene macchine alimentari
| Appunto tecnico | ||
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18 Dicembre 2025 |
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 Check list Igiene macchine alimentari Direttiva macchine 2006/42/CE All. I RESS Requisti p. 2 - EN 1672-2 Macchine per l'industria alimentare - Concetti di base - Requisiti di igiene - EN ISO 14159 Sicurezza del macchinario - Requisiti progettazione macchine relativi all’igiene. - EHEDG Doc. 8 Criteri per la progettazione igienica delle apparecchiature European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) L’European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) è un consorzio di produttori di apparecchiature (impianti, macchine ed attrezzature), aziende alimentari, istituiti di ricerca, nonché di autorità per la sanità pubblica, fondato nel 1989, il cui scopo è promuovere l'igiene durante la lavorazione e l'imballaggio dei prodotti alimentari. L’obiettivo principale dell’EHEDG è la promozione di alimenti sicuri ottenuti migliorando la progettazione igienica in tutti gli aspetti della produzione alimentare. L’EHEDG sostiene attivamente le leggi europee che prevedono che la movimentazione, la preparazione, la lavorazione e l’imballaggio degli alimenti avvenga in modo igienico utilizzando macchinari igienici e in luoghi igienici (Direttiva CE 2006/42/CE per i Macchinari, Requisiti di igiene EN 1672-2 e EN ISO 14159). www.ehedg.org Download ed acquisto Check list Download file CEM importabile Download file CEM importabile nuovo sito cem4.eu |
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